วัตถุประสงค์ของการเล่นสูง-ต่ำ (Tai-Sai)
เพื่อสุ่มหาแต้มของลูกเต๋า จะมีลูกเต๋าทั้งหมด 3 ลูก แต่ละลูกจะมี 6 หน้า ตั้งแต่หมายเลข 1 ถึงเลข 6 จึงเป็นที่มาของการเล่นที่หลากหลายรูปแบบ

รูปแบบของการวางเดิมพัน มี 7 รูปแบบ ดังนี้

1. การเต็ง สูง – ต่ำ จ่ายต่อเดียว โดยนับแต้มของลูกเต๋าทั้ง 3 ลูก
สูง / จะมีแต้มตั้งแต่ 11 – 17
ต่ำ / จะมีแต้มตั้งแต่ 4 - 10
ถ้าลูกเต๋าทั้ง 3 ลูกออกเลขเหมือนกัน ทั้ง 3 ลูก (ตอง) จะให้เจ้ามือชนะ เพราะจะถือว่าเป็นค่าต๋ง

2. การเต็งเลข จ่ายต่อเดียว โดยสามารถดูได้จากลูกเต๋าทั้ง 3 ลูก ถ้ามีเลขที่วางเดิมพันไป ภายในลูกเต๋าทั้ง 3 ลูก ก็จะชนะ แต่ลูกภายใน 3 ลูกนี้ มีเลขที่วางเดิมพัน 2 ลูก ก็จะได้ 2 ต่อ และ ถ้าภายใน 3 ลูกนี้ มีเลขที่วางเดิมพัน ทั้ง 3 ลูกก็จะได้ 3 ต่อ

3. การโต๊ดเลข จ่าย 5 ต่อ โดยเลือกเลขที่จะวางเดิมพันมา 2 เลข โดยหวังว่าลูกเต๋าทั้ง3ลูกนี้ จะมีเลขที่โต๊ดไว้ออก

4. การโต๊ดเลขคู่ จ่าย 8 ต่อ โดยเลือกเลขที่จะวางเดิมพัน 1 เลข โดยกะว่าลูกเต๋าทั้ง 3 ลูกนี้ จะมีเลขที่โต๊ดไว้ออกเหมือนกัน 2 ลูก

5. การเต็งแต้มรวม จ่ายตามแต้มที่ออก โดยนับแต้มของลูกเต๋าทั้ง 3 ลูก จะมีแต้มรวมตั้งแต่ 4 แต้ม จนถึง 17 แต้ม ให้เลือกเล่น

6. การแทงตอง จ่าย 150 ต่อ โดยดูจากลูกเต๋าทั้ง 3 ลูก ถ้ามีตัวเลขเหมือนกัน 3 ลูก ตรงกับที่วางเดิมพันไป ก็จะเป็นผู้ชนะ

7. การแทงตองรวม จ่าย 24 ต่อ โดยดูจากลูกเต๋าทั้ง 3 ลูก แค่เลขเหมือนกัน ทั้ง 3 ลูก ไม่จำเป็นต้องกำหนดเลข ขอแค่เป็นตอง ก็จะเป็นผู้ชนะ